Jabatan Perkhidmatan Dietetik & Sajian Makanan, HCTM telah mengadakan Bengkel Latihan Pengendalian Makanan pada 2 Julai 2024, Selasa bertempat di Auditorium ASSC, HCTM yang melibatkan semua kakitangan JPDSM dan wakil katerer iaitu Syarikat RHR Sdn. Bhd.<\/p>\n
Bengkel ini bertujuan memberi pengetahuan dan pendedahan serta kesedaran kepada semua peserta tentang kepentingan penyediaan makanan yang bersih dan selamat. Peserta juga dapat mempelajari dan menekankan aspek-aspek asas dalam kebersihan dan keselamatan makanan serta mempelajari cara penyimpanan makanan yang betul dan cara menjaga kebersihan diri. Bengkel ini juga selaras dengan kehendak keperluan ISO dan MSQH.<\/p>\n
Jabatan telah menjemput En. Muhammad Sharif Mat Jamal, Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran dari Unit Kesihatan Awam, HCTM untuk menyampaikan ceramah bagi bengkel tersebut. Selain itu, 3 orang Penolong Pegawai Penyediaan Makanan dari JPDSM juga telah memberikan Continuos Catering Updates <\/em>kepada peserta.<\/p>\n Secara kesimpulannya, bengkel ini dapat memberikan manfaat kepada peserta dan secara tidak langsung dapat memberikan perkhidmatan sajian makanan yang selamat & berkualiti kepada pesakit di wad HCTM.<\/p>\n <\/p>\n Penulis : Norasyikin Johan & Muhammad Azif Azizi Bin Md Noh, Pegawai Dietetik, HCTM<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
<\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl>